...due righe di presentazione

Mi chiamo Alberto Levi e sono un degustatore appassionato

Da sempre nutro passione per la qualità in ogni suo aspetto, sia nel lavoro che nella vita di ogni giorno, cercando con ambizione e buona volontà di realizzare i miei sogni.

Dal 1998 mi occupo di agroalimentare attraverso l'azienda agricola di famiglia situata nelle isole Canarie, più precisamente a Tenerife, dove con dedizione ho realizzato una piccola realtà fatta di terra, di sudore e di sogni. Un piccolo mondo incentrato sulla produzione biodinamica agroalimentare, sul rispetto dell'ambiente e sulla qualità dei prodotti ottenuti.
Dopo sei anni di fatiche, successi e qualche delusione, ho deciso di tornare in Italia per comunicare questa mia passione attraverso l’esperienza acquisita e quell' entusiasmo che è da sempre la benzina del mio motore.

Dal 2004, anno del mio rientro in Italia,  mi occupo di consulenza e agenzia di commercio per la ristorazione professionale. Un percorso che mi ha portato nel 2008 a diventare prima Sommelier Professionista, poi Degustatore Nazionale e Relatore AIS nel 2010.

Partecipando a diversi concorsi ho avuto la soddisfazione di vincere "miglior Sommelier Valle d’Aosta” nel 2011 e di vivere l’esperienza del concorso Nazionale "Miglior Sommelier d’Italia” in quello stesso anno.  

A oggi, completando un percorso didattico durato due anni sulla degustazione e sulla cultura del vino, sono tra i primi trenta Executive Wine Master Italiani.